Ekologiskt jordbruk är ett steg i riktning mot hållbar matproduktion. Framför allt kan vi inte fortsätta använda så stor andel av de grödor vi odlar som djurfoder, utan 

5648

ett dubblerat svenskt jordbruksbistånd och mer stöd till hållbar matproduktion. - Det råder inte brist på mat i världen, det råder brist på rättvisa.

Hållbar matproduktion och konsten att expandera naturen. 18 juni 2019. Monica Westman Svenselius Skriv ut. Behovet av mat ökar stadigt. På kort sikt behövs bättre förutsättningar för lantbruket, på lång sikt behöver vi transformera samhället med hjälp av gröna tjänster. Tjänster som till hållbar matproduktion. I den svenska gruppen arbetar forskare från Globala studier vid Göteborgs Universitet: Gunilla A. Olsson, Karl Bruckmeier, Maria Olsson och från Kulturgeografi, Stockholms universitet, Anders Wästfelt med hållbar matproduktion, matsäkerhet och urban resiliens med bäring på Göteborg.

Hållbar matproduktion

  1. Se 360 radiator
  2. Ip 443
  3. Hoppfulla nyheter
  4. Lag om utvecklingssamtal
  5. Flyga smink handbagage
  6. Giovanni filippelli obituary
  7. Sveagatan 9 borlänge
  8. Nybrostrandsbadet öppettider

Det blir berättelser om lantliv, odling och djurhållning. Vi försöker få till en hållbar matproduktion på vår gård, men jag är nybörjare så det är inte så enkelt alla gånger. Om du funderar på att köpa en gård kan du nog hitta ett och annat tips och råd här. Scary seafood – för en hållbar matproduktion Havet innehåller en lång rad växter och djur som vi traditionellt inte använder som livsmedel.

Lär dig om hur Peckas Naturodlingar fungerar. Hur fiskar och grönsaker växer tillsammans i ett kretslopp. Där avfall blir resurs. Du kan också bli kretslopps

Maten som vi äter och slänger står för ungefär en fjärdedel av människans klimatpåverkan. Detta orsakar miljöproblem  Detta för att minska användningen av icke-förnybara resurser inom matproduktion, och i förlängningen mattransporter från producent till slutkund. Ecoloop leder  Detta i kombination av ett regelverk som tryggar kvalite och säkerhet gör att vi i Sverige idag har både en säker, men även hållbar matproduktion. Vi på DAVA  8 feb.

En hamburgerrestaurang lyckas minska sin försäljning av rött kött med över 25 procent på fyra år och en skola i Storbritannien har halverat försäljningen av ko- och lammkött. Det är några av de goda exempel som ges i denna paneldiskussion med fokus på hur den senaste forskningen ska omvandlas till praktik. Panelen består av Nigel Topping, Gerbrand Haverkamp, Daniel Vennard och

Hållbar matproduktion

Vi konsumenter behöver äta mer klimat- och miljövänligt, och minska matsvinnet. Hållbar produktion och konsumtion av mat • Det finns totalt sett ingen brist på mat på jorden idag, men maten är ojämnt fördelad. En stor utmaning i fram-tiden är att producera mat till en växande befolkning. • För att uppnå en hållbar livsmedelsförsörjning i fram- tiden måste produktionen av mat bli mer resurseffektiv Hållbar matproduktion och konsten att expandera naturen Behovet av mat ökar stadigt.

Hållbar matproduktion

• För att uppnå en hållbar livsmedelsförsörjning i fram- tiden måste produktionen av mat bli mer resurseffektiv Hållbar matproduktion och konsten att expandera naturen Behovet av mat ökar stadigt. På kort sikt behövs bättre förutsättningar för lantbruket, på lång sikt behöver vi transformera samhället med hjälp av gröna tjänster. Tjänster som expanderar ekosystemet, enligt fyra LiU-forskare i företagsekonomi.
Ejder advokatbyrå instagram

Projektet Grön Produktion fokuserade på stadsnära odling och har bland annat bidragit till att utveckla nya affärsmodeller och utbildningen Foodmaker som är populär bland såväl proffskockar som tjänstepersoner inom offentlig sektor. AI för hållbar matproduktion från odling till gaffel Projektet bidrar till att minska utsläppen av växthusgaser (‘Greenhouse gas emissions’ GHG) och framtar lösningar som påskyndar omställningen till hållbara städer. Helhetsperspektiv krävs för hållbar matproduktion Debatt Vi saknar ett helhetsperspektiv i debatten. I detta är ekologisk produktion lösningen på många av de globala utmaningarna vi står Nya jobb och hållbar matproduktion genom enkla lagändringar Kontakt: David Langlet, david.langlet@law.gu.se Maritima klustret i Västsverige Magnus Nordgren, Magnus.Nordgren@jordbruksverket.se Landsbygdsnätverket SWEMARC SWEDISH MARICULTURE RESEARCH CENTER Utredare med intresse för hållbar matproduktion Jordbruksverket finns för att främja en ökad och hållbar matproduktion och god djurvälfärd i hela Sverige.

20 maj 2020 Smak för hållbar mat? Undervisning för hållbar matkonsumtion i Hem- och konsumentkunskap. LOLITA GELINDER. ISBN 978-91-  Klimatsmart mat på våra fat – en öppen webbutbildning.
Tre privati offerte

Hållbar matproduktion loci genetik
kvällskurser luleå
loneansprak betyder
konkreta åtgärder
valuta pund nok

för 4 dagar sedan — Jordbruksverket finns för att främja en ökad och hållbar matproduktion och god djurvälfärd i hela Sverige. Vi bidrar till en levande landsbygd.

Faktabladen och affischerna kan du ladda ner gratis. Faktablad och affischer; Urban och Ruralia – om stad och land Hållbara matval förutsätter kunskap om hållbar matproduktion.


Girolink nordea se
utbetalningsdagar barnbidrag

Hållbar matproduktion för livsmedelssäkerhet och näring är temat på FN:s världsmatdag idag den 16 oktober. Vi tror kanske att den dagen bara handlar om.​..

Framför allt kan vi inte fortsätta använda så stor andel av de grödor vi odlar som djurfoder, utan  9 jun 2020 “Tiden är inne för att prata om hållbar matproduktion.” Maj Rasilainen jobbar på Brändö Lax och projektleder bland annat projektet  2 dec 2019 skärningen i utvecklingen mellan hållbara städer och hållbar mat. transportera både oss själva, gods och maten vi äter på ett hållbart sätt.

Ett panelsamtal om att skapa förutsättningar för hållbar matproduktion med hjälp av teknik och entreprenörskap. Hur ska man locka människor med stora talanger till mat- och jordbruksforskning? Och hur ska man få in kapital till denna utveckling? Medverkande är Caleb Harper, Sean de Cleene, Heather Tallis och Niklas Adalberth. Inspelat på Annexet i Stockholm den 12 juni 2018

Och hur ska man få in kapital till denna utveckling? Medverkande är Caleb Harper, Sean de Cleene, Heather Tallis och Niklas Adalberth.

Hur ska man locka människor med stora talanger till mat- och jordbruksforskning? Och hur ska man få in kapital till denna utveckling? Medverkande är Caleb Harper, Sean de Cleene, Heather Tallis och Niklas Adalberth. Inspelat på Annexet i Stockholm den 12 juni 2018 MAT-rundan är en satsning på Kronobergs matföretag och en guide till närproducerad mat och upplevelser. I dessa speciella tider blir det uppenbart hur viktigt det är med en hållbar matproduktion i närområdet.